河南糧院：夏季面粉防蟲需要哪些措施。面粉存儲過程中，防蟲是很重要一步，尤其是大型面粉廠，這一步沒做好，帶來的損失的很大的。夏季高溫高濕，是面粉害蟲繁殖較快和比較旺盛的季節，面粉生蟲主要是赤擬谷盜，其發育期分為卵、幼蟲、蛹和成蟲四個階段，每個階段時間的長短與溫、濕度以及生活環境有密切關系。

從這兩方面入手，面粉廠需要注意存儲空間溫度、濕度的控制。倉庫的環境要求通風良好，面粉有呼吸作用；溫度適宜，儲藏的溫度與面粉的熟成時間成正比，溫度越高，熟成越快，同時還會縮短面粉的保質期；環境干凈衛生，環境潔凈可減少害蟲的滋生、微生物的繁殖，避免面粉被污染。

避免異味，因為面粉會吸收空氣中的氣味；離墻離地，這是為了有良好的通風，減少受潮、蟲害、其他污染，離墻離地，且碼垛是底部支撐以塑料為宜；無蟲，蟲害一方面會蛀蝕面粉，一方面攜帶的病原生物會威脅糧食**；干燥，面粉會隨環境的溫濕度而改變自身的含水量，濕度愈大，面粉含水量增加，容易結塊，甚至發霉變質、引發蟲害等。

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