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河南糧院:夏季面粉防蟲需要哪些措施
發布時間:2020-07-08 來源:
河南糧院:夏季面粉防蟲需要哪些措施。面粉存儲過程中,防蟲是很重要一步,尤其是大型面粉廠,這一步沒做好,帶來的損失的很大的。夏季高溫高濕,是面粉害蟲繁殖較快和比較旺盛的季節,面粉生蟲主要是赤擬谷盜,其發育期分為卵、幼蟲、蛹和成蟲四個階段,每個階段時間的長短與溫、濕度以及生活環境有密切關系。
從這兩方面入手,面粉廠需要注意存儲空間溫度、濕度的控制。倉庫的環境要求通風良好,面粉有呼吸作用;溫度適宜,儲藏的溫度與面粉的熟成時間成正比,溫度越高,熟成越快,同時還會縮短面粉的保質期;環境干凈衛生,環境潔凈可減少害蟲的滋生、微生物的繁殖,避免面粉被污染。
避免異味,因為面粉會吸收空氣中的氣味;離墻離地,這是為了有良好的通風,減少受潮、蟲害、其他污染,離墻離地,且碼垛是底部支撐以塑料為宜;無蟲,蟲害一方面會蛀蝕面粉,一方面攜帶的病原生物會威脅糧食**;干燥,面粉會隨環境的溫濕度而改變自身的含水量,濕度愈大,面粉含水量增加,容易結塊,甚至發霉變質、引發蟲害等。
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