大家對青稞熟悉嗎？青稞屬于禾本科，小麥族，大麥屬。青稞多產于西藏、青海、甘肅和四川等藏區，是藏民的重要食物之一。種植面積大，可達到80%以上。在健康、綠色飲酒的大環境下，具有極大的市場前景和發展潛力。而青稞加工設備，是將青稞加工成可以食用的一種設備，比如說青稞面、青稞米都是在日常生活中大家基本上都熟知的食物，且營養豐富。

在剛解放的時候，50、60年代吃不飽肚子的時候，什么叫優質呢？就是油大的，能填飽肚子的。在現在的情況下，大家都能吃的非常好了，不能再說油大了就是好的，清淡的能減少三高的才叫好產品。而青稞加工設備生產的青稞制品就是符合現下人們對于食品的要求。

青稞作為一種有營養健康作用的作物，它的功能元素是體現*價值的精華所在。青稞具有開發利用價值，其中含有的生理活性物質賦予青稞獨特的營養功能。這些都是日后青稞加工設備生產廠家努力的目標。