停機后的首要工作是設備清潔。小米加工過程中，會有碎米、糠粉等殘留物附著在設備內部和表面。這些殘留物若不及時清理，不僅會影響設備衛生，還可能腐蝕設備部件，縮短設備使用壽命。清理時，要按照設備說明書的要求，對各個部件進行拆卸清理，尤其是清理設備的風道、磨米機的研磨室等容易積料的部位，確保無***。清理完畢后，可使用干凈的抹布擦拭設備表面，保持設備整潔。