面粉機械設備正確的保養和維護，既能保證操作人員的人身**，又能提高設備的使用效率，延長設備的使用壽命。

　　1、精細的設備維護是生產出質面粉的關鍵，因此面粉機械設備的操作，需要高素質的操作人員，熟練的操作技能，相互聯系，相互影響。

　　2、及時檢查油路，油泵用油，根據氣溫高低選用20號—40號機械油，或其他粘度相同的液壓油，油路每半年檢查1次，**油路中的雜質。

　　3、面粉機械設備的各種傳動部件須緊固可靠，拆卸或磨面機安裝應使用專用工具，禁止用手錘等工具直接擊打。

　　4、經常檢查傳動帶的松緊程度，皮帶過松會降低傳動效率而影響研磨效果，過緊則容易引起軸承發熱，增加動力消耗，降低傳動帶的使用壽命。

　　5、不忘檢查氣動元件，面粉機械設備開機后，要經常檢查氣路中各氣動元件，氣路及連接處是否有漏氣或損壞，同時要檢查供氣壓力是否符合要求，對同步帶 的使用情況也要經常檢查，若發現過緊、過松、跳動、跑偏、磨損嚴重等情況，應及時調整、檢修或更換。氣源三聯體中油霧器的存油量要定時檢查，須加20# 錠子油，以免管路小孔堵塞。

　　6、定期有序地更換磨輥，磨輥不能次更換過多，同時磨輥的直徑不能差別過大，齒輥的角、斜度、齒數要與規定相符，要留有定的齒平面。光輥各段錐度要準確且符合規定要求，表面粗糙度要均勻致。更換磨輥后，應按各系統的要求，用塞尺檢查，粗調其軋距。

　　7、經常檢查面粉機械設備軸承溫度，若溫度過高，應檢查潤滑和傳動部分是否正常，軋距是否過緊，然后查明原因，采取相應措施，情況嚴重時應停機檢查。