雜糧加工設備為我們生活中所需的雜糧提供了生產幫助，可 加工玉米粉、高粱粉、小米粉、大麥粉、燕麥粉和蕎麥粉等。進行加工時，需要保證雜糧加工設備的生產安*，這就要求操作人員做好設備的日常檢修和保養工作，檢修保養工作一直都是加工生產中的重要問題。

       對雜糧加工設備狀況的巡查，包括定時進行大型的檢查與保養。雜糧加工設備停機時的狀況監測以及對要害設備的檢查，對設備傳動部位、防護部位、設備支撐點以及電源，向電子設備提供功率的裝置，銜接部位進行查看，確保雜糧加工設備運轉正常。

       在使用過程中，工作現場要保持干凈整潔，防止由機械、現場雜物所帶來的隱患。為加強現場防范工作，禁止非工作人員進入作業現場，作業現場周圍應通暢，配備必要的防護設備設施。雜糧加工設備機械工藝效果的好壞，對產品的質量、產量、出米率以及電耗都有著密切的關系。