隨著我國經濟的快速發展，市場在不斷發生變化，但是有一點卻始終不會改變，就是對于口糧的需求。而面粉加工設備作為生產口糧的機器，隨著技術的升級，生產的產品種類在不斷增加，滿足著市場的需求。

面粉加工設備在安裝之后，往往會在設備的上方安裝一些管道，這些管道就是連接風機設備，在加工流程中，連接清雜設備的管道就會把這些輕雜、塵土利用風力吸到事前放置的口袋中，定時清理口袋把其中的雜物清理掉即可，這樣既能把小麥中含有的輕小雜質清理干凈，又能保證生產車間不會被粉塵充斥，從而達到生產車間的衛生標準，也保證了生產車間工人們的身體健康。

在面粉加工設備的加工過程中，風運設備既起到清理雜質的作用，還起到運輸面粉的作用，重要的是，它起到保護環境的重要作用，還能保證工作人員的身體健康。

良好的衛生環境，是維護工人身體健康、保證**生產、提高企業經濟效益的一個重要條件，提高面粉加工設備作業的生產效率，吸風對設備生產效率影響程度達15%～20%以上。因此，風運設備要設計的完善、合理，尤其是清理工段的各個工序更應如此。