從開花到成熟的耗水量是整個生育期耗水量的1/4。干旱不僅影響籽粒重和穗數，還影響穗粒數。因此，在灌溉排水的基礎上，應根據面粉加工機械麥田水分含量，從開花期到灌水期澆灌水分，以滿足后期小麥生長的需要。但是在小麥成熟前10天應該停止用水。減少基本苗和面粉加工機械采用氮肥后移技術是防止后期倒伏和防止倒伏的基本途徑。倒伏也與后期不宜澆水有關。軟土易在中等肥力的麥田中倒伏。因此，后期澆水應特別注意天氣預報，掌握無風原理。

      晚熟倒伏對小麥粒重有較大影響。小麥面粉加工機械病蟲害和中后期病蟲害的綜合防治，特別是白粉病、銹病、蚜蟲、堆垛等，對產量有很大影響。小麥品質性狀葉面施肥增加了1000粒重。在小麥灌漿期，每公頃葉應施用100-150kP磷酸二氫鉀。對于葉色較差的麥田，應在葉片上噴灑3%的尿素溶液，以提高籽粒品質。面粉加工機械不僅能抵抗疾病，還能增加糧食的重量。此外，噴施鉬、硼、錳等微量元素肥料也有不同程度的造粒。

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